Αρχική / Μαγειρική / Cookies σοκολάτας με γεύση μπανάνα!

Cookies σοκολάτας με γεύση μπανάνα!

ψοοκιεσ

Τέλεια μπισκότα σοκολάτας με γεύση μπανάνας ιδανικά για όλες τις ηλικίες. Συνδυάζονται ιδανικά με τον καφέ αλλά επίσης μπορεί να αποτελέσει μια υπέροχη σπιτική λιχουδιά για τα παιδιά. Δοκιμάστε την συνταγή και σίγουρα θα γίνει μια από τις αγαπημένες σας.
  • Προετοιμασία: 15′
  • Ψήσιμο: 15′

Συστατικά

3/4 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο.

1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη.

1/4 φλιτζάνι ζάχαρη.

1 κ.γ. βανίλια.

1 φλιτζάνι ώριμες μπανάνες, λιωμένες.

2 3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

2 κ.γ καλαμποκάλευρο.

1 1/2 φλιτζάνι ημίγλυκα chips σοκολάτας.

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς.

Ανακατεύουμε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, την ζάχαρη, την βανίλια και τις λιωμένες μπανάνες μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε το αλεύρι και το καλαμποκάλευρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνουν ένα.

Ρίχνουμε στο μείγμα τα chips σοκολάτας και ανακατεύουμε για να πάνε παντού. Το μείγμα θα πρέπει να είναι παχύρρευστο και κολλώδες.

Σε ένα ταψί βάζετε λαδόκολλα και με δύο κ.σ. από το μείγμα φτιάχνετε και ένα μπισκότο. Τα πατάτε λίγο με το πίσω μέρος ενός κουταλιού έτσι ώστε να γίνουν λίγο επίπεδα. Θα απλωθούν λίγο κατά την διάρκεια του ψησίματος.

Τα βάζετε στον φούρνο και τα ψήνετε για 12′-14′ μέχρι οι άκρες να πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα. Το κέντρο ίσως να μοιάζει λιγάκι άψητο αλλά μην ανησυχείτε.

Βγάλτε τα μπισκότα από τον φούρνο και αφήστε τα περίπου για ένα λεπτό να κρυώσουν πάνω σε ένα άλλο ταψί ή μια καινούργια λαδόκολλα.

Μεταφέρετε τα μπισκότα σε μια σχάρα για να ολοκληρωθεί η διαδικασία του κρυώματος.

 Ειρήνη Γερογιαννάκη

* Το παρόν αποτελεί πρωτότυπο άρθρο και απαγορεύεται η αντιγραφή, επικόλληση και αναδημοσίευση του με οποιονδήποτε τρόπο ή τεχνική μέθοδο χωρίς την πρότερη ρητή έγκριση του mommyandthecity.gr και του συγγραφέα/αρθρογράφου και δημιουργού του.

Δείτε Επίσης

IMG_5098_640x426

Πεντανόστιμη Σπιτική Κοτόπιτα με λαχανικά, γιαούρτι και φέτα!!

* Γράφει η Συνεργάτης Έυα Παρακεντάκη Υλικά 700γρ. βρασμένο και ξεκοκκαλισμένα μπουτάκια κοτόπουλο 1 πρασινη …

error: