Αρχική / Μαγειρική (σελίδα 2)

Μαγειρική

Τιραμισού με μπισκότα κανέλας έτοιμο σε ένα τέταρτο!

TIRAMISOU_large

 Ένα τιραμισού που θα φτιάξετε μόλις σε 15′ και θα το καταναλώσετε μόλις σε 2.. Υλικά  3 αυγά, χωρισμένα (οι κρόκοι από τα ασπράδια) 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 225 γρ. τυρί μασκαρπόνε ή ανθότυρο πολύ μαλακό ανάλατο 1 πρέζα αλάτι 2 φλιτζ. τσαγ. μπισκότα κανέλας 3 κ.σ. κονιάκ 1 κ.σ. …

Διαβάστε Περισσότερα

Σπιτικές Γκοφρέτες:Το ιδανικό σνακ για τα παιδιά!

recipe_main_akis-petretzikis-gkofretes-sokolatas

  Φτιάξτε μόνες σας σπιτικές γκοφρέτες και δώστε στα παιδιά σας το πιο υγιεινό σνακ!! Χρόνος Εκτέλεσης 1 ώρα 30 λεπτά Συστατικά 75 αλμυρά κρακεράκια (2Χ5) 250 γρ. βούτυρο 180 γρ. σκόνη μπισκότου τύπου digestive (χτυπημένα στο μπλέντερ) 220 γρ. καστανή ζάχαρη 120 γρ. γάλα 100 γρ. σκούρα κουβερτούρα σε …

Διαβάστε Περισσότερα

Η καταλάθος αλλά Πεντανόστιμη Μηλόπιτα!!

milopita-696x522

*Γράφει η ειδική συνεργάτης Εύα Παρακεντάκη. Μία Μηλόπιτα που  βγήκε κατά λάθος…είναι όμως μία από τις πιο νόστιμες που έχω δοκιμάσει!! Της γειτόνισσας!    Για την ζύμη 250 γρ βούτυρο (φρέσκο) 4 φλιτζάνια αλεύρι 1 αυγό 1κρόκο 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 5 κ.γ ζάχαρη   …

Διαβάστε Περισσότερα

Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου σε 10′

21811789________________.limghandler

Ένα λαχταριστό σοκολατένιο γλυκό με μπισκότα που μας φέρνει στη μνήμη γεύση από τα παιδικά μας χρόνια. Μια συνταγή που θα λατρέψουν και τα δικά μας τα παιδιά!  Υλικά 1 λίτρο γάλα 2 βανίλιες 4 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας κακάο 100-150 γρ κουβερτούρα 1 πακέτο πτι μπερ …

Διαβάστε Περισσότερα

Αλμυρό κέικ που λιώνει στο στόμα με μόλις 5 υλικά, γνωστό και ως STRATA!

Cheese-Bacon-Bread-Bake_680px_3

  Υλικά που θα χρειαστείτε:  300 γρ ψιλοκομμένο μπέικον 6 αβγά 1¼ της  κούπας γάλα (πλήρες ή χαμηλών λιπαρών) ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ψηλό ή 1/2 κουτ. του γλυκού θαλασσινό αλάτι μαύρο πιπέρι 7 κούπες (ελαφρώς συσκευασμένο ψωμί) μπαγκέτα κομμένο σε κύβους των 2 εκατοστών ή γαλλικό ψωμί κομμένο σε κύβους …

Διαβάστε Περισσότερα

Το Στρουμφοχωριό: Συνταγή για να φτιάξετε την πιο εντυπωσιακή τούρτα γενεθλίων!

smurf-village-cake-ideas_498031

Τέλεια Ιδέα;; Τι θα χρειαστείτε: 2 κέικ Ζαχαρόπαστα λευκή, κόκκινη, σκούρο καφέ και ανοικτό καφέ (δείτε εδώ οδηγίες για να φτιάξετε μόνη σας την ζαχαρόπαστα) Κρέμα ζαχαροπλαστικής (μπλε και πράσινο) Σταγόνες λευκής και μαύρης σοκολάτας Οδηγίες 1)Για αρχή χρειαζόμαστε 2 στρογγυλά κέικ (ή γιγάντια cupcake, στο εμπόριο κυκλοφορούν φόρμες για …

Διαβάστε Περισσότερα

Τούρτες μιας άλλης εποχής! Συνταγες για ΤΟΥΡΤΕΣ Νουγκατίνα, Σεράνο και Αμυγδάλου

Untitled-1

ΤΟΥΡΤΑ ΝΟΥΓΚΑΤΙΝΑ Για τα φύλλα νουγκατίνας, 300γραμμ. αμυγδαλόψιχα με το φλούδι της 2 βανίλιες 400γραμμ. ζάχαρη άχνη 6 ασπράδια αβγών, λίγο αλάτι Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής, 2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού γάλα 4 κρόκους αβγών ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας κορν-φλάουρ …

Διαβάστε Περισσότερα

Λαχταριστό cheese cake φράουλας σε 10’

20150302204349_5kWXf.thumb.700_0

Είναι ένα εύκολο γλυκό μια που δε χρειάζεται ψήσιμο αλλά και πολύ λαχταριστό. Μια συνταγή που θα λατρέψουν μεγάλοι και μικροί! Υλικά Για τη βάση 250 γραμμάτια μπισκότα τύπου Digestive ή Μιράντα120 γραμμάρια βούτυρο λιωμένοΓια την κρέμα 600 γραμμάρια τυρί τύπου Φιλαδέλφεια60 γραμμάρια ζάχαρη άχνη200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Για …

Διαβάστε Περισσότερα

Παγωτό cheese-cake χωρίς ζάχαρη

Untitled-1.523-1200x799_c

Εύκολο παγωτό, χωρίς ζάχαρη, ιδανικό για να δροσίζει τα ζεστά βράδια του καλοκαιριού. Υλικά 190 γρ. φρέσκια κρέμα γάλακτος 2 κρόκους αυγών (περ. 60 γρ.) 100 γρ. τυρί κρέμα βανίλια σε σποράκια ή εκχύλισμα 140 γρ. μέλι 475 γρ. φρέσκο γάλα 3 γρ (2 φύλλα) ζελατίνη 20 γρ. νερό για να …

Διαβάστε Περισσότερα

Απολαυστικά Mini Σοκολατένια Cookies!

Untitled-4

Συστατικά ½ φλιτζάνι μαλακό βούτυρο ½ φλιτζάνι αρωματισμένο βούτυρο ¾ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ¾ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 2 αυγά 2½ φλιτζάνια αλεύρι 2 κ.γ. μαγειρική σόδα ½ κ.γ. baking powder 1 κ.γ. αλάτι 1¼ φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας   Οδηγίες Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς. Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο μαζί με το αρωματισμένο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και …

Διαβάστε Περισσότερα
error: